Van de grill
Souvlaki van varken, kip of rund, gemarineerd spek, kotelet, spekfakkels, biefstuk, chipolata, witte worst en kippenpootjes.

Barbecue aan huis
Zomer én winter: een lekkere, verzorgde barbecue die helemaal aansluit bij jouw gezelschap.
€23vanaf
per persoon

Over ons
Wij zijn Erik en Ruth uit Riemst. Met De Peper maken we van elke barbecue iets persoonlijks: geen standaardpakket, maar een formule die past bij jouw gasten, wensen en budget.
Van klassiek tot verrassend uitgebreid
Er is zoveel mogelijk dat één volledige menukaart geen recht doet aan ons aanbod. Vertel ons waar je zin in hebt, dan stellen we samen jouw barbecue samen.
Souvlaki van varken, kip of rund, gemarineerd spek, kotelet, spekfakkels, biefstuk, chipolata, witte worst en kippenpootjes.
Ook zalm en scampi krijgen een plek op de grill. In het wildseizoen voorzien we bijvoorbeeld hertenbiefstuk.
Aardappel- en pastasalades, quinoa, parelcouscous, Griekse salade, rauwkost, Turks brood en koude sauzen.

Zomer én winter
Met de zon volop schijnt de barbecue gewoon buiten: salades, spiezen en het hele gezelschap rond de grill. Wanneer het kouder wordt, schuiven we door binnen of onder een overkapping, met het vuur en de warmte dichtbij.
In het najaar en de winter combineren we de grill met pompoensoep, aardappelgratin, winterse puree, witloof, boontjes of spruitjes met spek en een peertje met veenbessen. Zomer of winter, de barbecue blijft aangepast aan jullie wensen.
Van borrel tot dessert
Kipdrumsticks, kipsouvlaki met zelfgemaakte tzatziki of een koude borrelplank om samen te delen. De borrelplanken zijn ook apart verkrijgbaar.
Tiramisu, klassiek of met speculoos, of een heerlijke koekjeskoek als smakelijke afsluiter.
Ook dat kan. We komen bijvoorbeeld langs voor hamburgers met pistolet, ui en saus, of voor braadworsten. Van een kleine bijeenkomst tot een groter feest.
De Peper in beeld
Van de eerste spies op het vuur tot een rijkgevuld buffet. Zo ziet een barbecue van De Peper eruit.







Een richtprijs nodig?
per persoon
Voor een eenvoudige formule met bijvoorbeeld drie vleesjes, aardappel- of pastasalade, brood, rauwkost en koude sauzen. De uiteindelijke prijs hangt af van jullie keuze.
Goed om te weten
Zin in barbecue?
Vertel wat je organiseert, voor hoeveel personen en wat je ongeveer in gedachten hebt. Erik en Ruth denken graag mee en maken een voorstel op maat.